Được ăn những món ăn truyền thống của Nhật Bản là một trải nghiệm vô cùng thú vị thích thú và đáng để nhớ cho một kỳ nghỉ du lịch Nhật Bản tuyệt vời.
Tour du lịch Nhật Bản không chỉ có những cảnh quan thiên nhiên, những thành phố đáng xem đáng nhớ mà bạn sẽ còn thấy thích thú với những món ăn truyền thống của Nhật Bản. Nhiều du khách đến Nhật Bản chỉ để được nếm thử và cảm thấy thỏa mãn với những con cá sống hay như món tôm chiên tẩm bột, sushi hay các món ăn truyền thống khác.
>>Những điều khi tới du lịch Nhật Bản bạn nên biết
Những món ăn truyền thống của Nhật Bản mỗi một món sẽ có những mùi vị và đặc trưng khác nhau lôi cuốn du khách hấp dẫn du khách không thể chối từ. Sau đây sẽ là những món ăn truyền thống hấp dẫn và tuyệt vời đó.
Sukiyaki
Sukiyaki - Ẩm thực truyền thống Nhật Bản
Sukiyaki là món ăn của ẩm thực gia đình, thể hiện sự quây quần ấm cúng khi cả gia đình cùng ngồi quanh bàn bếp gắp cho nhau thức ăn từ nồi Sukiyaki thơm lừng nghi ngút khói. Sukiyaki được chế biến ngay tại trên bàn ăn bằng cách nấu chung những lát thịt bò xắt mỏng cùng các loại rau, đậu phụ và mì sợi.
Tempura
Tempura - Ẩm thực truyền thống Nhật Bản
Tempura là món chiên nổi tiếng ở Nhật Bản, có thể nói đây là món ăn điển hình của xứ sở mặt trời mọc. Tuy nó ra đời sau Sushi nhưng Tempura lại mang đến hương thơm, vị mới lạ nên nó được người Nhật đặc biệt yêu thích. Tempura là món ăn được chiên trong dầu thực vật sau khi đã lăn trong hỗn hợp trứng, nước và bột mì. Các thành phần hay được sử dụng như, tôm, cá theo mùa và các loại rau củ.
Sushi
Sushi - Ẩm thực truyền thống Nhật Bản
Cũng như cơm Việt Nam, sushi là món người Nhật dùng để ăn cho chắc bụng. Sushi là một trong những món không bao giờ thiếu trong các bữa ăn của người Nhật. Đặc biệt, những ngày lễ truyền thống, sushi xuất hiện trên bàn tiệc với đủ màu sắc, mùi vị. Sushi là một món ăn có phần hải sản nhỏ còn tươi sống đặt ở bên trên nắm cơm đã nhỏ giấm ăn. Thành phần chủ yếu được dùng là cá ngừ, mực và tôm. Dưa chuột, dưa muối và trứng rán ngọt cũng sẽ được phục vụ kèm theo.
Sashimi
Sashimi - Ẩm thực truyền thống Nhật Bản
Nếu như Sushi là biểu tượng của văn hóa ẩm thực Nhật Bản trong các bữa tiệc truyền thống kết hợp hương vị của đồng xanh và biển cả thì Sashimi chính là ‘nữ hoàng’ của hương vị tinh khiết đến từ đại dương bao la. Sashimi là một món ăn truyền thống Nhật Bản mà thành phần chính chủ yếu là các loại hải sản tươi sống. Hải sản dùng để làm Sashimi phải có “tiêu chuẩn sashimi”, được đánh bắt bằng các dụng cụ riêng biệt, ngay sau khi bắt được phải được xử lý luôn theo quy trình đặc biệt để đảm bảo sự tươi ngon của từng miếng Sashimi.
Kaiseki Ryori
Kaiseki Ryori - Ẩm thực truyền thống Nhật Bản
Kaiseki ryory được nhắc đến như phần ẩm thực tinh tế và tinh túy nhất của Nhật Bản. Đó là bữa ăn gồm rất nhiều loại rau, và cá cùng với gia vì làm từ rong biển và nấm, những món ăn toát lên được ra hương vị đặc trưng của từng món.
Yakitori
yakitori - Ẩm thực truyền thống Nhật Bản
Yakitory được làm từ những miếng thịt gà nhỏ, gan gà và nhiều thứ rau rồi được xiên cùng vào đũa tre và được nướng bằng than.
Tonkatsu
Tonkatsu - Ẩm thực truyền thống Nhật Bản
Tonkatsu ra đời vào cuối thế kỷ 19 và là một món ăn phổ biến tại Nhật Bản. Nguyên liệu bao gồm một gói bột chiên, thịt thăn lợn dày từ một đến hai centimet và được thái lát thành những miếng vừa ăn, thường được ăn kèm với bắp cải và súp miso. Ta cũng có thể dùng phần thịt lườn và thịt lưng; thịt sẽ được ướp muối, tiêu và được rắc nhẹ một lớp bột mì, sau đó ta nhúng vào trứng và tẩm bột chiên xù trước khi cho vào rán.
Shabu-shabu
Shabu Shabu - Ẩm thực truyền thống Nhật Bản
Shabu-shabu là món ăn có những lát thịt bò vừa mỏng lại mềm được kẹp vào đũa và hơ xung quanh nồi nước sôi, sau đó sẽ nhúng vào nước sốt trước khi ăn.
Soba và Udon
Mì Soba - Ẩm thực truyền thống Nhật Bản
Soba và udon là hai loại mì của Nhật Bản. Soba được làm từ bột kiều mạch và udon làm từ bột mì. Chúng được ăn kèm với nước dùng hoặc được dùng với nước sôt và luôn có sẵn cả trăm kiểu biến thể đặc biệt ngon của 2 loại mì này.
Udon - Ẩm thực truyền thống Nhật Bản
Bạn yêu thích Nhật Bản muốn thưởng thức các món ăn truyền thống của Nhật Bản hãy đặt tour du lịch Nhật Bản 6 ngày 5 đêm đến tham quan và thưởng thức Nhật Bản được trọn vẹn hơn nhé.
